Chia sẻ kinh nghiệm mở quán chè dưỡng nhan bạn cần biết

Chè dưỡng nhan vừa bắt mắt về màu sắc vừa mang lại sự hòa quyện giữa hương vị và sự tinh thế, tao nhã, cùng với sự bổ dưỡng của nguyên liệu làm nên chè dưỡng nhan đã gây ấn tượng và chinh phục được rất nhiều người yêu thích món chè dưỡng nhan này.
Vì vậy, với  ý tưởng kinh doanh quán chè dưỡng nhan là một cơ hội phát triển tiền năng vì chè dưỡng nhan ngày càng trở nên hot trong những năm gần đây. Đặc biệt tỷ lệ dân văn phòng cũng tăng nhanh chóng mặt và ăn vặt xế chiều trở thành thói quen của dân văn phòng. Với món chè dưỡng nhan thanh mát, giải nhiệt sẽ làm mê mẩn các chị em vì những công dụng tuyệt vời về làm đẹp và vóc dáng cho các chị em.
Vậy việc mở quán chè dưỡng nhan cần chuẩn bị những gì? Bao nhiêu vốn? Tiếp thị như thế nào để thu hút khách hàng? Đây có lẽ là thắc mắc của khá nhiều người đang dự định mở quán chè dưỡng nhan. 

Những kinh nghiệm mở quán chè dưỡng nhan

Mở quán chè dưỡng nhan cần bao nhiêu vốn

Vốn để mở một quán chè dưỡng nhan rất quan trọng. Nó không chỉ ảnh hưởng đến quy mô mở quán mà còn liên quan đến cách thức vận hành. Tùy thuộc vào quy mô kinh doanh của bạn lớn hay nhỏ mà cần vốn mở quán chè dưỡng nhan nhiều hoặc ít.
Với các quán chè dưỡng nhan có quy mô nhỏ khoảng 20 - 30 chỗ ngồi thì số vốn bạn cần bỏ ra khoảng 30 – 50 triệu đồng. Còn các quán chè dưỡng nhan quy mô khoảng từ 50 – 70 chỗ ngồi thì bạn cần chuẩn bị vốn khoảng 50 – 100 triệu đồng. Đối với những quán chè dưỡng nhan quy mô lớn hơn nhiều thì số vốn bỏ ra lên tới hàng trăm triệu đồng. Ngoài ra bạn cũng cần ngân sách dự trù các chi phí phát sinh trong những tháng đầu khai trương mở quán chè dưỡng nhan để vận hành.
Giá một ly chè dưỡng nhan hiện nay khoảng 20.000 đồng – 40.000 đồng. Với lượng khách ổn định một ngày bán khoảng 100 – 200 ly chè dưỡng nhan có thể thu về vài triệu đồng và bạn có thể hoàn vốn trong khoảng vài tháng hoạt động. 

Mở quán chè dưỡng nhan cần bao nhiêu vốn

Học cách nấu chè dưỡng nhan

Nếu bạn có vốn lớn thì có thể thuê những thợ nấu chè dưỡng nhan có kinh nghiệm sẽ tiết kiệm công sức và thời gian của bạn. Tuy nhiên bạn có vốn ít để khởi nghiệp kinh doanh thì hãy tự mình đăng ký một khóa học nấu chè dưỡng nhan từ bạn bè, người thân hoặc các trung tâm chuyên đào tạo học viên.

Học cách nấu chè dưỡng nhan

Khảo sát thị trường của ngành F&B nói chung và chè dưỡng nhan nói riêng

Việc tiếp theo bạn cần làm là đi khảo sát thực địa nơi bạn định bán chè dưỡng nhan đã có quán nào mở chưa hay có bao nhiêu đối thủ mở quán chè xung quanh khu vực của bạn. Nếu được bạn hãy ghé vào quán chè dưỡng nhan đối thủ để tìm hiểu kỹ hơn về xem các dịch vụ và menu quán đang phục vụ khách, chè dưỡng nhan có ngon không, giá một ly chè dưỡng nhan bao nhiêu, các chương trình khuyến mãi quán chè dưỡng nhan đang thực hiện để tham khảo học hỏi.
Ngoài ra hãy xem khu vực bạn định mở quán chè dưỡng nhan có thuận tiện cho việc bán đồ ăn vặt. Nơi ẩm thực cho các bạn trẻ hay đến ăn không, Bạn cũng đừng quên xác định khách hàng mục tiêu mà mình muốn nhắm đến để phục vụ như học sinh, sinh viên hay dân văn phòng,...

Khảo sát tổng thể trước khi bán chè dưỡng nhan

Lựa chọn mặt bằng để mở quán chè dưỡng nhan

Sau khi bạn đã khảo sát thị trường xong và tùy vào số vốn bạn có cũng như xác định được nhóm khách hàng muốn bán thì bạn nên cân nhắc lựa chọn địa điểm để thuê sao cho phù hợp. 50% doanh số có được là do vị trí mặt bằng bạn chọn để mở quán chè dưỡng nhan
Đối với nhóm khách hàng bạn nhắm tới ở phân khúc cao cấp thì bạn nên chọn địa điểm mở quán chè dưỡng nhan có không gian rộng, sang chảnh còn nếu bạn hướng đến dành cho học sinh, sinh viên, bình dân thì chỉ cần mặt bằng quán chè dưỡng nhan nhỏ nhỏ, sạch sẽ, thoáng mát, có chỗ ngồi và chỗ để xe thuận tiện cho khách.
Địa điểm bạn lựa mở quán chè dưỡng nhan nên ở nơi đông dân cư, gần trường học, nhiều tòa nhà văn phòng, khu ẩm thực và hạn chế những chỗ tập trung nhiều quán chè dưỡng nhan, các quán nổi tiếng sẽ khó cạnh tranh cho người mới bắt đầu. Bạn chỉ nên thuê những chỗ có hợp đồng cụ thể và đặt cọc trước để đảm bảo khi quán chè dưỡng nhan đã bán ổn định sẽ không bị bất ngờ lấy lại mặt bằng

Tìm mặt bằng mở quán chè dưỡng nhan

Một quán chè dưỡng nhan ngon thôi thì chưa đủ. Bạn nên chú trọng thêm phần trang trí quán thật cuốn hút và độc đáo vì đa phần mọi người vẫn thích chọn những quán không gian bắt mắt để check-in lưu giữ khoảnh khắc cùng bạn bè, người thân và chia sẻ trên các mạng xã hội như Facebook, Instagram, Tiktok,...điều này sẽ giúp khách hàng muốn quay lại và nhiều người biết đến quán chè dưỡng nhan của bạn hơn.
Ngoài ra bạn cần chuẩn bị một số đồ dùng cần thiết cho quán chè dưỡng nhan như: tủ kiếng, chén, ly, muỗng, máy bọc ly, bàn, ghế, đồ dùng nấu chè, tủ lạnh bảo quản.

Lựa chọn chỗ mua nguyên liệu chè dưỡng nhan

Bạn nên tuyển chọn nguồn nguyên liệu rẻ nhưng đảm bảo chất lượng, nguồn gốc rõ, sạch, ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm để cùng hợp tác lâu dài.
Ngoài món chè dưỡng nhan là chính thì bạn nên đa dạng menu để thu hút khách dễ hơn như thêm các loại chè khác, các loại bánh flan, sữa chua nhiều hương vị.

Tuyển chọn nguồn nguyên liệu đảm bảo chất lượng

Các hoạt động marketing cho quán chè dưỡng nhan

Khi bạn đã có món chính chè dưỡng nhan ngon và không gian quán đẹp thì để nhiều người biết đến thưởng thức, bạn cần có kế hoạch tiếp thị cụ thể cho quán chè dưỡng nhan của bạn.
Để tiếp cận khách hàng mục tiêu bạn có thể quảng bá quán chè dưỡng nhan thông qua 2 kênh: online và offline trước ngày khai trương từ 1-2 tuần và duy trì hoạt động quảng bá trong suốt quá trình kinh doanh.
Các kênh online như website, các mạng xã hội: Facebook, Tik Tok, Instagram, Youtube, đăng kí mở gian hàng trên các app: GrabFood, Now, GoFood, Beamin, Foody,...hoặc bạn có thể booking các reviewer chuyên về đồ ăn đến trực tiếp quán trải nghiệm và chia sẻ cảm nhận trên các kênh của họ. 
Ngoài ra bạn có thể tạo các hoạt động offline như: phát tờ rơi, giảm giá sâu, ưu đãi theo nhóm mua 4 tặng 1, tặng voucher, giảm giá 50% cho 100 người đầu tiên khi khai trương hoặc nếu kinh phí tốt có thể mời người nổi tiếng đến tham gia vào ngày khai trương quán chè dưỡng nhan để thu hút mọi người hơn.

Cần có kế hoạch tiếp thị cụ thể cho quán chè dưỡng nhan

Việc mở một quán chè dưỡng nhan ngoài có vốn thì chất lượng chè dưỡng nhan ngon là yếu tố thu hút khách đến quán đông hơn và giữ chân khách hàng quay lại mua tiếp để trở thành khách hàng trung thành. Việc mở một quán chè dưỡng nhan mới cũng cần có thời gian để thu hút khách biết đến nhiều hơn nên bạn cần kiên nhẫn một chút. Hy vọng với những chia sẻ phía trên sẽ giúp bạn có thể tham khảo để chuẩn bị tốt hơn trước khi mở quán chè dưỡng nhan kinh doanh nhé.